Potensi Desa

 Potensi Desa Karanganyar

Dalam rangka peningkatan Pendapatan Asli Desa dan peningkatan pendapatan masyarakat, Pemerintah Desa Karanganyar memprioritaskan pengembangan UMK dan UMK yang ada diwilayah desa Karanganyar.
Banyak potensi Desa Karanganyar  yang perlu mendapat perhatian Pemerintah guna kelanjutan perkembangannya, antara lain :
1. Hom industri Tempe dan Tahu
2. Handycraf
3. Kerajinan anyam bambu
dan ada beberapa home industri kripik.
Sebagian besar mata pencaharian penduduk Desa Karanganyar adalah petani.

Keberadaan lahan pertanian yang luas, 504 Ha, sangat mendukung usaha peternakan Kambing dan Sapi yang dikelola oleh masyarakat, namun jumlah rata-rata kecil, hanya beberapa orang yang mempunyai usaha ternak kambing dengan kapasitas sedang. Sedangkan untuk sapi rata-rata 2 sampai 5 ekor dalam 1 tempat ( kandang ). Masih perlu peran serta Pemerintah untuk mendukung peternakan rakyat, utamanya sapi untuk memenuhi kuota kebutuhan daging didalam negeri. Harapan kami ada semacam program yang berkelanjutan untuk peternak agar mampu dan berdaya saing dalam produksi. 
Ternak yang dikelola oleh masyarakat Desa Karanganyar antara lain : 
Ø  Sapi 
Ø  Kambing 
Ø  Ayam 
Ø  Domba dll
Adapun ternak tersebut rata – rata dalam jumlah kecil, kecuali ayam telor ada dalam jumlah besar yang terletak di Dusun Sentong.
Program pengembangan peternakan, pada tahun 2012 ini sudah banyak direalisasikan melalui PNPM-MP ( Program Nasional Pemberdayaan Masyarakat-Mandiri Perkotaan ) dan ada pula dari Dinas Pertanian Kabupaten Jember. Program tersebut berupa pelatihan budi daya ikan dan ayam petelor yang melibatkan karang taruna dan masyarakat. Hal tersebut dimaksudkan untuk merangsang masyarakat agar bisa memanfaatkan lahan pekarangan yang tidak produktif menjadi tempat usaha yang bisa menghasilkan. Dengan dicanangkannya Desa Produktif di Balung oleh Menakertrans beberapa waktu lalu, menjadi momen penting untuk terus menumbuh kembangkan usaha rakyat dibarbagi sector ekonomi.